Empanadas de verde
Uno de los grandes éxitos de nuestra gastronomía costeña. Prepárala en el desayuno y lúcete.
Ingredientes
- 4 plátanos verdes
- ¾ de taza de queso rallado
- Sal y aceite para freír al gusto
- Molde para empanadas
Preparación
- Cocina los plátanos verdes con sal. Cuando estén blandos, retíralos del fuego y májalos hasta obtener una masa. Rectifica sal. Toma una funda transparente, córtala por la mitad y estírala. Añade una porción de la masa en el centro de la funda y expande con un rodillo, hasta que la masa quede con forma de un disco delgado.
- En el molde para empanada incorpora la masa, en el centro añade el queso rallado y cierra los bordes. Prepara una sartén con abundante aceite caliente, fríe las empanadas hasta que estén doradas y sirve. ¡A disfrutar!
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Excelente AKi…. muy buenos productos y deliciosas recetas.
Gracias
Bendiciones…
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Muy bueno
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Excelentes productos y exquisitas recetas, Felicitaciones sigan adelante y nunca cambien. Dios les bendiga.
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