Estofado de pollo
Te puedes lucir preparando esta receta. Usa ingredientes comunes y tiene un gran poder de saciedad.
Ingredientes
- 1 cebolla perla mediana marca Akí picada
- 3 dientes de ajo marca Akí picados
- ½ cucharadita de orégano marca Akí
- 2 cucharadas de pasta de tomate marca Akí
- Sal y pimienta marca Akí al gusto
- 1 pechuga de pollo en cubos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 ramas de apio picadas
- 1 pimiento verde en tiras
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 3 tomates grandes picados
- 2 tazas de agua
- 1 cubo de caldo de gallina
Preparación
- • En una olla con aceite de oliva, sofríe la cebolla y apio. Cocina por tres minutos, revolviendo constantemente. • Añade el pimiento y cocina por tres minutos más. • Agrega el pollo y dora por ambos lados. • Adiciona el ajo, ralladura de limón y orégano y cocina por un minuto. • Añade el tomate, pasta de tomate y mezcla bien. Coloca el cubo de caldo de gallina y agua. • Cubre y deja hervir por 15 minutos. • Rectifica sal y pimienta. •Sirve con papas al horno y aguacate.
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Se las v todas deliciosas y muy buena idea gracias x incluirme para poder recibir todas las recetas
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