Ingredientes

• 2 latas de atún marca Akí
• 9 hojas de lasaña
• 3 dientes de ajo picados
• 8 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina de trigo
• 4 cucharadas de aceite
• 4 tomates
• 2 tazas de leche
• ½ taza de queso
• 3 cucharadas de perejil
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

• Cocina la pasta de lasaña en agua, sal y aceite. • Cuando esté cocinada refréscala con agua fría y reserva. • Dora los ajos picados en una sartén y agrega un poco de aceite. Limpia los tomates y córtalos en trozos, luego agrégalos a la sartén. Sofríe y añade el atún escurrido.
• Espolvorea perejil picado y sofríe por cinco minutos más. • Engrasa una fuente para el horno con mantequilla y agrega una capa de pasta, coloca una capa de atún marca Akí cocinado y a continuación, otra capa de pasta. Sigue con el proceso hasta que termines toda la pasta. Precalienta el horno a 180°C.
• En un sartén agrega mantequilla y sofríe con harina. Debe quedar dorada. Adiciona la leche poco a poco y salpimienta. Cocina en fuego bajo hasta que quede una crema fina. • Cubre la pasta con la salsa, espolvorea queso y hornea por media hora. Retira y sirve.